一、颜家辣酱鸭商品矩阵
目前门店销售共计40余种产品，分整鸭类、禽肉类、素食类、酱料类等产品大类，此外颜家总部新品研发速率快，每季度发布2-3个爆款单品，保持产品活力。
二、产品包装是统一的吗？是从总部采购的吗？
所有的包装品及所有商品必须从公司总部采购，这是品牌VI的体现，门店不能私自更改。
三、门店销售产品备货是经营者自行采购还是公司统一配备？
店铺开业前2个月，我司根据门店的基本情况，列出商品结构和商品清单，辅助门店下单。当门店慢慢有了经验，可以自由下单。
四、颜家辣酱鸭培训体系
在新店装修期，店铺实际经营者必须到我司参加正式的岗前培训。颜家辣酱鸭的培训有理论和实操两大环节，共计培训时长不低于5天。我们秉承培训考核不合格，门店不开业的高标准。必须保证门店销售员完全掌握门店管理、产品管理、产品销售等知识与技巧，门店才能顺利开业。
